Si je puis me permettre en temps que marocain et cuisinier le ras el hanout est un produit purement creer pour les occidentaux en cuisine marocaine il n existe pas la base des epices au Maroc c est : le paprika doux Le cumin Le gingembre Et le curcuma Voila bonne soirée · 7 avis
on a demandé qui connait? lol
Marché du Parvis de Saint-Gilles, vente au poids dans un stand qui vend des olives, lentilles, semoule, épices, etc.
Pour de toutes bonnes épices, et mélanges (dont "speculaus ...) je recommande l'Herboristerie Moderne (Centre ville). Je ne connais pas tout ce qu'il y a en stock, mais vaut le détour.
Molenbeek
Aux Les Secrets du Chef, il y a une gamme super large d'épices de la marque Sur les quais. Super qualité, et ils ont du ras el hanout ! on sent vraiment la différence de qualité !
Au supermarché chinois, rue de la Vierge Noire 2, 1000Bxl Express Afro-Indian Boulevard du Midi (Zuidplein) 98-99, 1000 Brussels
à la rue de brabant (gare du nord) y' a TOUT les épices dans les grands magasins alimentaire
Rue de Brabant, pres du premier coin quand on vient de la gare du nord.
C'est une blague? :)
rue de Brabant il y a 2 magasins (un à gauche l'autre à droite) magasin avec "un peu de tout" mais super rayon d'épices en petits, moyens ou grands sachets ;-)
marché du Midi sinon au Comptoir des Epices ( internet )
Dans les boucheries marocaine ou dans le petit super marcher à chaussée de Gand
Marché du Midi le dimanche !
Marché du midi et abattoirs
Bergmann coin rue de la source Saint Gilles aux mille saveurs
Deja au delhaise...mais sinon au marché du midi ou dans les épicerie marocaine...
Dans tous les marchés
Oui , le marché du parvis de saint Gilles le samedi matin : )
Rue du brabant
Dans toutes les boucheries marocaine
cette épice est un mélange qui diffère selon les pays (Tunisie, Maroc, Algérie), les tribus, les régions. Celle qui est vendue dans le commerce est un mélange standard. Quand je suis à Bruxelles, je demande à mon boucher ou à mon épicier, tous les deux marocains de m'en préparer, ils le font par sympathie. Au marché du Midi il y en a aussi.
Aux abbatoires
Début de la chaussée de Gand côté Antoine dansaert il y a un super marché avec tous les produits, prix raisonnable et le personnel au top
Délhaize ? Rob. ?
Fresh Med, rue de l'escadron à Etterbeek (métro Thieffry)
BIOPLANET
N'achetez jamais les épices moulus preferez le frais alors la rue de brabant est a éviter sauf si votre budget ne vous permet pas d'acheter autre que les moulus emballé depuis x temps.
Franchement, le mieux, ce sont les marchés : abattoir, midi, ou autre
Les Secrets du Chef sans aucun doute, large gamme d'épices de très haute qualité!
Il y en a au delhaize, au colruyt, au carrefour inutile de chercher spécialement dans les magasins arabes. ( Et sinon ras el hanout c'est magrebien et non pas marocain, les mélanges différent quelques fois mais c'est comme d'une famille à une autre on a pas tous les mm préférences).
Dans n'importe quelle boutique/épicerie marocaine pardi ! Il y en a des masses à chaussée de grand et rue de brabant mais je suis sûre qu'il y a moyen d'en trouver tout près de chez vous.
Une epice pour d'ailleurs les personnes qui ne savent pas cuisiner
Exactement ;-)👌
les mamans le font et les épiciers vendent aussi leurs mélanges ;-)
Ras el hanout est en fait un curry c a d un mélange d épice typique de chaque foyer
" la tête de l'épicier "
Juste la traduction mais connaissez vous l origine? ;-)
Le ras el hanout est un melange qu'on utilise aissi au pays. En général les mamans le font et le stockent ds un pot par facilité.